Midden in de polder langs de rand van het natuurgebied Vosse- en Weerlanerpolder ligt Imkerij Weerlanerpolder. Begonnen in 2016 met 2 bijenvolken, zijn ze inmiddels uitgegroeid naar een tiental volken met ongeveer een half miljoen bijen.

Imkerij Weerlanerpolder ligt op een bijzonder stuk natuurgebied in Hillegom. Het natuurgebied Vosse- en Weerlanerpolder is een uniek stukje polder, rijk aan planten en vogels. Je kunt hier maar liefst 230 soorten planten zien waaronder waterdrieblad, orchideeën, lange ereprijs, kruisbladwalstro en zomerklokje. Ook komen er veel vogelsoorten voor, zoals bijvoorbeeld de grutto, tureluur, watersnip, gele kwikstaart en verschillende soorten eenden.

De honing die door deze bijen gemaakt wordt, is heel divers. Doordat er bij Imkerij Weerlanerpolder naast vaste planten veel grasland is, valt het niet mee voor onze bijen om voldoende dracht te vinden rondom huis. In het voorjaar is er nog genoeg te vinden. De bijen doen zich te goed aan het stuifmeel en nectar van de wilg en paardenbloem. Vaak laten ze deze honing  zitten voor de bijen zodat het volk snel op kracht kan komen na de winter. Na deze periode is de tijd aangebroken om de volken elders te plaatsen. Ze gaan dan naar diverse plekken in de Haarlemmermeer en omgeving voor o.a. de fruit- en koolzaadbestuiving.

Hierdoor is er continue een wisselend aanbod van honing, welke van smaak en kleur kunnen veranderen. Daarnaast zijn ze altijd afhankelijk van de weersomstandigheden en voldoende dracht. Door het seizoen heen oogsten ze o.a. wilgen honing, fruitbloesem honing, (veld)bloemen honing, koolzaad- en lindehoning.

De honing is koud geslingerd, bevat geen toevoegingen en is dus super lokaal. Doordat er geen verhitting plaatsvindt blijven alle bijzonder gezonde ingrediënten bewaard.

Daarnaast proberen ze alle volken in te winteren op honing en niet op suikersiroop, in de overtuiging dat dat honing natuurlijk de beste voeding is voor bijen om te overwinteren! Gezonde bijenvolken zijn een belangrijke en waardevolle schakel bij het behoud van de biodiversiteit.

Een onderdeel van de imkerij is het Honingmagazijn, daar verkopen ze naast de eigen honing ook vele andere soorten honing. Geopend op ma t/m za van 09:00 tot 14:00 uur.

‍