Wie (her)kent hem niet; Henk Staghouwer, minister van Landbouw Natuur en Voedselkwaliteit. Hij heeft de schone taak de landbouwtransitie te trekken. En nieuwe verdienmodellen te zoeken voor boeren die natuurinclusief werken, zodat het interessant/haalbaar wordt voor boeren om de transitie te maken.

Met trots mochten wij twee weken terug met hem, het verhaal van Oogst delen.Supergaaf dat wij hem mogen inspireren in zijn zoektocht naar nieuwe vormen van het voedselsysteem. We hebben gesproken over hoe zo'n model uit kan en de schaalbaarheid ervan. En na het downloaden van de app, ging hij natuurlijk met producten van een paar boeren de deur uit. "Ik word hier wel enthousiast van!"

Hij ging met ons op verkenning in onze voedselketen: vanuit de Oogst winkel als startpunt, ging hij daarna naar twee boeren die leveren aan de winkel; Boerderij Boterhuys en Boerderij De Eenzaamheid. Hopelijk draagt het bij: op weg naar een natuurinclusieve transitie!