Fennie, als burger, was op zoek naar regeneratieve boeren om producten van te kopen. Joost, als boer, was op zoek naar een beter verdienmodel voor zijn regeneratieve producten. Toen Joost en Fennie elkaar ontmoetten, kreeg het idee van boerenwinkels in de stad, vorm.
Samen met een groeiende groep boeren, makers en genieters bouwen we nu aan een leuker en groener voedselsysteem in Nederland. Door op steeds meer plekken lokale Oogst winkels te openen, kunnen we met steeds meer boeren en makers werken en meer klanten blij maken. En zo hopen we ook de supermarkten mee te nemen in deze beweging.
In deze quest staan we voor 3 dingen: Smaak, Lokaal en Biodiversiteit.
Smaak
We verzamelen producten bij elkaar die vol van smaak en karakter zijn. Knettervers en ambachtelijk gemaakt. Pure, onbewerkte producten, zonder poespas. Maar wel gemaakt met veel tijd en aandacht. Heerlijk om zelf van te genieten of een mooi gerecht te maken voor vrienden. Zin in? Hier vind je onze recepten.
Lokaal
In elke Oogst winkel vind je een ander assortiment. We starten met de zoektocht naar lekkers in een straal van 30 km rond de winkel. Wat we daar niet vinden, zoeken we in de provincie. Het aanbod maken we compleet met eten uit Nederland en Europa. Per winkel brengen we het goeds samen van wel 50 verschillende boeren en makers die werken met liefde voor hun product. Ontdek het unieke assortiment per winkel.
Biodiversiteit
Biodiversiteit is key. Voor ons eten, dieren en eigenlijk alles. Onze boeren werken daarom minimaal volgens de belangrijkste principes van biologisch; geen kunstmest, geen pesticiden en genoeg (buiten) ruimte voor dieren. Daarnaast doen ze veel om méér leven in en op de bodem te krijgen. Een kruidenrijk grasland, waterpoeltjes maken, of groenten in stroken telen. Alles voor meer wormen, bloemen, bijtjes en vogels. Zo kun je met je boodschappen zorgen voor meer biodiversiteit!
Het team
Woont met haar vriend en twee kids in Heemstede. Houdt van zwemmen in zee. Kookt graag Italiaans.
Studeerde bedrijfskunde en specialiseerde zich in finance en impact bedrijven bouwde. Bouwde bij Enviu verschillende impact startups in Afrika.
Woont met zijn vriendin op een eiland in Warmond. Waar hij met z'n vader boerderij de Eenzaamheid runt. Maakt graag indruk met quiches.
Studeerde economie in Amsterdam. Hij werkte 8 jaar in het bedrijfsleven en keerde toen terug naar de boerderij met een regeneratieve missie.
Woont met man en twee dochters op boerderij Bloemenweidemelk in Montfoort. Ze runt de boerderij samen met haar ouders. Kookt graag shakshuka.
Was orthomoleculair therapeut en fysio. Boert met de natuur mee, om gezonde producten te maken en een fijne leefplek.
.jpeg)
Woont met vriend en 2 dochters in Bennebroek. Geniet van tuin, fiets, krant en strand.
Studeerde communicatie en werkte jarenlang als adviseur. Een reis van 8 maanden langs bio-boeren gaf de doorslag om het roer om te gooien. Nu vertelt ze het verhaal van boeren en makers in de winkel.
