Mengelmoestuin

De Mengelmoestuin is een natuurlijke oogsttuin in het hartje van de Krimpenerwaard. Tuinder Marielle houdt zoveel mogelijk rekening met de kosmos bij het zaaien en verplanten en probeert daarbij de kringloop binnen de tuin in stand te houden.

Er wordt geen gebruik gemaakt van bestrijdingsmiddelen en kunstmest, daarnaast maken ze eigen kompost en bladaarde. Her en der op de tuin zijn diervriendelijke houtwallen opgeworpen en rommelige hoekjes gecreëerd waar dieren kunnen schuilen en overwinteren. In de vele heggen huizen talrijke vogels met hun nesten. Er wordt zo min mogelijk op rij geteeld en een zo groot mogelijke diversiteit gecreëerd. Alles groeit op de koude grond.

Alles wat op de tuin groeit is eet- en of bruikbaar. De kruidentuin staat vol geneeskrachtige, inheemse planten. Verder vindt je de wilde kruidenplanten over de gehele tuin verspreid. Over de hele tuin staan vele inheemse bomen en struiken waarvan de vruchten, bladeren en bessen worden verwerkt tot jam, gelei, kruidenthee en sap.